entrees
オードブル
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Pate de campagne
田舎風お肉のパテ Mousse de foie de volaille 鶏レバーのムース Rillettes de porc 豚のリエット Jambon blanc パリ風自家製ハム Jambon cru スペイン産生ハム ハモンセラーノ Foie gras フォアグラ Assiette de charcuterie お肉の前菜盛り合わせ Assiette de Fromages フランス産チーズ盛り合わせ |
Saumon fumé
自家製スモークサーモン Crevettes mayo 天使のエビマヨ Escargot エスカルゴ ブルゴーニュ風 Oeuf mayo ウフマヨ （ゆで卵マヨネーズ） Carottes râpée にんじんのサラダ Salade de lardon et chévre chaud ソテしたベーコンと 温かいシェーヴルチーズのサラダ Salade Nicoise ニース風サラダ Soup du jour 本日のポタージュ |
plats
主菜
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Poisson du jour
本日のお魚料理 Homard Beurre blanc カナダ産活オマール海老のロースト ブールブランソース Poulet rôti 紀州うめどり 骨付きもも肉ののロースト |
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garniture
つけ合わせ
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Gratin dauphinois
じゃがいもグラタン Purée de P.D.T マッシュポテト Jardiniére de légumes 野菜のポワレ |
Pomme frites
自家製フライドポテト Salade tomate トマトサラダ Salade verte グリーンサラダ |
les desserts
デザート
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Creme brûlée
クレームブリュレ Profiteroles プロフィットロール Tarte aux Citrons レモンのタルト |
Sorbet aux Pomme
りんごのソルベ Sorbet aux Fraise いちごのソルベ Mont Blanc モンブラン （冬季限定） |
course menu
ディナーコース（７名～）
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Menu ￥7000
Amuse アミューズ Hours d'oeuvres 前菜盛り合わせ Potage 本日のスープ Homard オマール海老ロースト Viande 本日のお肉料理 Dessert デザート Cafe 食後のお飲み物 |
Menu ￥5000
Amuse アミューズ Hours d'oeuvres 前菜盛り合わせ Potage 本日のスープ Poisson 本日のお魚料理 Viande 本日のお肉料理 Dessert デザート Cafe 食後のお飲み物 |
Menu ￥4000
Amuse アミューズ Hours d'oeuvres 前菜盛り合わせ Potage 本日のスープ Plat 本日のメイン料理 Dessert デザート Cafe 食後のお飲み物 |
dejeuner
ランチメニュー
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menuA ￥2,200
Assiette de hours d'oeuvres オードブル盛り合わせ plat du jour 本日のメイン料理 １種 dessert デザート café コーヒー・紅茶 |
menuB ￥3,200
Assiette de hours d'oeuvres オードブル盛り合わせ poisson du jour 本日のお魚料理 biande du jour 本日のお肉料理 dessert デザート café コーヒー・紅茶 |
soup du jour +￥300
本日のスープ
本日のスープ
